Avant d'être un personnage populaire de la fin de l'année, Saint Nicolas a été un évêque turc à Myre au troisième siècle après J.C. Catherine nous raconte un peu son histoire sur son blog. Il a, entre-autres choses, sauvé un bateau d'une tempète et réssucité des enfants qui avaient été découpés par un boucher. À cause de ces histoires, il est aujourd'hui le saint patron des enfants, des écoliers, des étudiants, des bouchers, des marins et aussi des vitriers mais là je ne sais pas trop pourquoi. Le fait qu'il soit patron des marins l'a rendu très important pour cette ville qui fut un temps la capitale de la première puissance maritime. Il est aujourd'hui le saint parton de la ville d'Amsterdam et le Pays entier a du s'attacher fortement à ce saint au point que sa fête soit encore aujourd'hui une fête populaire malgré le rejet des saints par le protestantisme.

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