mardi, 10 avril 2012

En vrac de Pâques

le lapin et les oeufs de pâques Beaucoup de choses ont changé depuis mon premier week-end de pâques aux Pays-Bas Pour briser le silence d'avril, je vais vous en donner quelques nouvelles.

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samedi, 30 octobre 2010

Les nouvelles bières d'automne

Je vous ai déjà parlé de ces produits saisonniers que sont les Herfst bokbieren ou bières d'automne. Je vous ai aussi souligné qu'elles étaient de retour dans mon article en vrac d'automne. Mais voilà, j'aime bien cette bière au goût sucré et je m'en suis fait une petite provision. J'en ai proffité pour faire une jolie photo de genre que l'on retrouve maintenant sur Wikipedia

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jeudi, 14 octobre 2010

En vrac et en automne

Parce que je n'ai pas le forcément le temps de vous parler de tout ce qui change dans ma vie, je reprends cette bonne habitude des «en vrac»...

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lundi, 4 octobre 2010

En vrac et début octobre

Ce vendredi l'actualité était chargée avec l'annonce d'un accord de gouvernement et l'entrée en vigueur de la nouvelle loi interdisant les squats. Le week end n'a pas été moins chargé...

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samedi, 2 octobre 2010

La playlist du jour

Aujourd'hui encore j'ai risqué un tour à vélo alors que le ciel n'était pas vraiment bleu. Comme il fallait s'y attendre, il s'est mis à pleuvoir. J'ai faut comme quand il fait trop chaud, je me suis réfugié dans un bar en attendant que ça passe. Cette fois ci, grâce à mes quatre mots de néerlandais, j'ai pu échanger un peu plus avec les autochtones.

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samedi, 10 juillet 2010

Coupe du monde, parentèse culturelle

On ne dirait pas comme ça mais le football et la bière m'aident à parfaire mes connaissances à l'occasion de la coupe du monde. Vous vous souvenez, il y a quatre ans de Marco et Marko, deux supporters néerlandais qui faisait de la pub pour Heineken à l'occasion de la coupe du monde. Ces derniers vendaient un chapeau tyrolien faisant office de porte-voix et de produit d'appel pour acheter encore plus de cannettes de bières.

Ce markéting bourrin et ingénieux avait un bon coté. Les gens s'instruisaient de manière ludique. Les gens découvraient ainsi une coiffe traditionnelle allemande tout en rotant et en beuglant le nom de millionnaires. On peut remercier cette grande marque de bière de vouloir nous apprendre des choses à chaque occasion. Je ne m'étais pas rendu compte de cela jusqu'à ce que je tombe sur une publicité pour l'objet publicitaire de 2004 à l'occasion de la coupe d'Europe.

chapeau tambour

Cette coupe d'Europe a eu lieu au Portugal et cette image me rappelle les spectacles de tambours (bombos) que j'ai apprécié la dernière fois que je suis allé à Lisbonne.

Les chapeaux Heineken avait donc un rapport avec le pays hôte de la compétition... Le truc bizarre que le brasseur propose cette année était ridicule et n'a pas la caution culturelle évidente de la vuvuzela, distribué par tous les marchands du pays. Heineken a appelé ce chapeau le pletterpet et en a fait une grosse pub sur son siège social mais je n'ai pas vu grand monde affublé de ces chapeaux.

le Pletterpet de Heineken

Je n'avais pas compris que ce Pletterpet était en fait un chapeau traditionnel de supporter de foot en Afrique du sud et que le choix du brasseur était de faire adopter aux néerlandais les traditions du pays hôte. Le site Pletterpet.nl, antérieur à la campagne nous explique l'histoire récente de ce chapeau aux Pays-Bas et on apprend qu'il s'agit en fait d'un casque de mineur découpé et décoré. En Afrique du Sud on appelle ce chapeau un Makarapa. Les Sudafs en sont dingues et moi j'espère vous avoir enfin appris quelque chose avec tous ces délires en orange.

mardi, 24 mars 2009

Printemps en vrac et en retard

Quelques nouvelles que j'aurais du vous donner avant le week-end du printemps si j'avais pu trouver le temps. Tant pis, ce sera des nouvelles en retard.

Bière de printemps

bières bokbeer de printemps Avec le printemps, c'est le retour des bières de saison. L'année dernière, je vous ai parlé des bières de pâques mais avec le succès saisonnier des bockbeer d'automne, nous avons le droit cette année à des bockbeer de printemps: les lentebok. Voilà qui illustrera ce billet.

Procession silencieuse

Dans la ville protestante d'Amsterdam, les catholiques ont une tradition très ancienne: Une procession silencieuse dans les rues du centre ville. Silencieuse parce qu'à l'époque des premières processions, le catholicisme ne devait pas être ostensible. La procession a donc lieu la nuit en silence et perdure depuis lors de la même manière. Cette procession commémore le miracle d'Amsterdam dont je vous parlerais un jour. Je vous en parle maintenant parce que c'était aussi en ce week-end de printemps.

Semaine de la francophonie

Juste avant le printemps, c'était la semaine de la francophonie (oui oui, comme il y a deux ans). Il y avait plein de choses au programme. Le lion bleu nous l'a rappelé et moi je vous en parle en retard. On fêtait aussi les un an du site franszelfsprekend.nl,. Le mieux était à mon avis la soirée de Natacha à la Maison Descartes. Hélas, j'étais au même moment dans la capitale de France justement... pour un mariage...

Anniversaire de mariage

Ce 20 mars était aussi le jour de l'anniversaire de mariage de John Lennon et Yoko Ono. C'était en 1969, déjà 40 ans. Après leur mariage à Gibraltar, les tourtereaux ont passé leur lune de miel dans une chambre de l'Hilton d'Amsterdam. Ils sont restés une semaine au lit en pleine guerre du Viet-Nam pour appeler à la paix. Le message est passé. Cette lune de miel est si connue qu'aujourd'hui encore de nombreux couples réservent cette chambre 902 pour leur propre lune de miel. Pour fêter les 40 ans, la suite a été redécorée comme à l'époque ou elle était occupée par le couple chevelus, et ouverte aux visiteurs.

Jonh Lennon et Yoko Ono

Thalys en retard

Pour rentrer de Paris, j'ai pris le Thalys. Laurent se plaignait récemment de l'état du Thalys, je ne peux que le seconder. Le Thalys est presque toujours en retard quand il va aux Pays-Bas. En effet, à l'approche de la frontière le train est souvent immobilisé en Belgique parce que sur les voies que le train à grande vitesse emprunte, la priorité est donnée aux autres trains de la NS (Nederlandse Spoorwegen), les chemins de fer néerlandais. Je ne sais pas si c'est parce que le TGV devrait déjà utiliser les lignes à grande vitesse ou si la NS veut satisfaire ses clients avant les belges et les français; mais c'est pitoyable. Le moindre retard sur un tortillard de Zélande se répercute sur les Thalys.

Lire aussi Le Thalys à moins grande vitesse

Je suis sur AT5

Moi aussi je suis célèbre, je suis sur le site de la chaine de télé locale AT5. Apparemment c'est un accident, je suis crédité d'une photo qui n'est pas affichée sur la page. Mes photos sur flickr sont en CC-BY-SA. Tout le monde peut les utiliser à condition de me créditer, il n'y a donc rien de surprenant à ce que certaines soit reprises avec mon nom. Ce qui est plus surprenant c'est quand aucune photo n'est reprise et qu'il y a quand même mon nom. Bref, je suis maintenant une star locale non ?

dimanche, 16 novembre 2008

La Herfst Bokbier (bière d'automne)

Aux derniers jours de l'été, les magasins on vu fleurir dans leur rayons, une nouvelle sorte de bière. La BokBier ou Bockbier. Cette bière spéciale est d'origine allemande mais depuis quelques années, elle rencontre un succès grandissant aux Pays-Bas si bien qu'aujourd'hui tous les grands brasseurs du pays proposent cette bière à l'arrivée de l'automne.

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lundi, 7 avril 2008

Les bières de Pâques

Je vais encore vous parler de Pâques et vous allez me répondre qu'il s'aggit là d'un sujet en retard encore une fois... Que nenni, la période de Pâques, Tempus Paschale, selon le calendrier liturgique, se termine à la Pentecôte, c'est à dire 50 jours après Pâques. J'ai donc tout le temps pour vous parler encore de Pâques sans être en retard.

bières de pâques et du printemps En fait, je vous lais juste vous faire part de ma petite découverte brassicole de ce temps pascal: la bière de Pâques, ou Passbier. Je connaissais la bière de Noël ou la bière de mars mais il semblerait que toutes les occasions soient bonnes pour sortir des bières spéciales. C'est évidement une invention que l'on doit à des micro-brasserie que cette bière de Pâques. Pendant que les grand brasseurs se rachètent les uns les autres et uniformisent le goût de la bière (voir à ce sujet les brasseries Néerlandaises), de nombreuses brasseries artisanales créent de nouvelles bières par passion. Sur la photo ci-contre, deux bouteilles de Passebier et deux bouteilles de bière spécial printemps. Deux d'entre elles sont brassées en Belgique mais deux autres sont brassées par la brasserie 't IJ établie à Amsterdam. La bière passebier belge a une très bonne amertume toute houblonnesque tandis que la bière passij, plus forte et plus douce à la fois, révèle des parfums presques fruités sous une mousse abondante. Toutes deux ont été le parfait brevage de mon troisième dimanche de Pâques.

Je vous parlerais prochainement de la brasserie 't IJ établie à Amsterdam. Pour le moment, je dois vous laisser pour déguster les autres bières...

... et d'autres encore.

mardi, 11 décembre 2007

Les brasseries Néerlandaises

Voilà un moment que je voulais vous parler d'une des succès agroalimentaire de la hollande: la bière. L'une des plus grande entreprise mondiale du secteur (Heineken) est originaire d'Amsterdam. En France, Heineken est la deuxième entreprise brassicole avec les marques Pelfort les brasseries Fisher. La production du groupe y talone celle des brasseries Kronembourg.

Heineken, Grolsh et Bavaria, Au Pays-Bas, le groupe Heineken possède plusieurs marques aussi et partage son marché avec deux autres entreprises brassicoles nationales : Grosch et Bavaria auquel il faut ajouter le groupe belge INBev qui vend la Domesch batave. La bière est un produit important dans la culture néerlandaise, c'est un produit de convivialité comme en témoigne les nombreux borell le vendredi soir dans les entreprises et sur les terasses. En 2006 il s'est bu 1,8 millions de litres de bière aux Pays-Bas. Un énorme marché que ces quatre grands brasseurs se partagent paisiblement, très paisiblement, trop paisiblement...

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